Gambas flambées au whisky

Pour 4 personnes environ

C'est une recette tres simple aussi et délicieuse !!

Ingrédients : environ 32 gambas surgelées ou fraiches, du beurre, un peu  d'huile, du persil, de l'ail, 1/2 verre de whisky, sel et poivre, creme fraiche

Dans une poele faire fondre le beurre avec un peu d'huile, y jeter les gambas, saler, ajouter l'ail (environ 2 gousses) en petit morceaux, laisser colorer le tout, ajouter le persil. Faire flamber au whisky, puis poivrer e rajouter la creme fraiche en dernier, faites chauffer quelques minutes mais brievement et servez chaud avec du riz

Ce plat peut etre aussi fait en entrée sans le riz bien sur !!